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除了江小白,全国还有哪些农业全产业链模式

2018-12-06 18:55:37   编辑: 陈晨  来源: 娱乐综合  

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  近期,江小白和投资人IDG资本展开了一场对话,其中立足实体经济,发力全产业链的战略引发了广发讨论。

  对话中,江小白相关负责人谈到,优质供应链和高效产业链是将传统产业经营环节的点串成一条线,未来的竞争一定是线、是面的竞争,点状的竞争很难适应下一步的发展,优质产业链一定将是实体型企业未来十年的重要风口。

  随着经济全面进入新常态,当前区域综合实力的竞争,已经由原来的企业和产品之争,转变为产业链竞争。

  农业全产业链的培育具有涉及面广、系统性强、协调难度大等特点,但我们可以从江小白的全产业链布局中找到可借鉴之路。同时,除了江小白,全国也还有几种具有代表性的农业全产业链模式。

  “龙头企业+基地+农户”型

  由一家或几家农业龙头企业通过订单农业、股份合作、全程(半程)服务等形式与合作社(基地)形成紧密合作关系,构建“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”的农业产业链经营模式。

  案例:江小白高粱产业园

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  在上游农业种植板块,江小白打造了有2000亩示范基地的高粱产业园,采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式,农民以土地为资本,企业收购高粱,让农户放心种植,从根本上解决土地闲置问题。江小白计划在周边地区展开10万亩高粱订单种植,提升原料的本地化比例。

  种植过程中,组织了农技人员加强技术指导,也邀请专家下田指导,为当地农户提供全套农田机械化服务。通过地块宜机化改造工程,原本高低不平、分散零碎的地块,已改造成了适合大中型农业机械耕作、播种、管护、收获的标准农田。

  高粱产业园还包括循环农业和农旅产业。

  “循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等,以“牲畜—沼液—有机种植—加工”的生态模式,实现循环农业的发展。

  “农旅产业”则是将通过江记农庄旅游为牵引,融入高粱文化与艺术展示、采摘体验、生态牧场、情景餐饮、特色民宿、科普研学、创意运动、互动体验、田园酒馆、共享农庄等版块,带动周边地区的乡村旅游发展,实现精准扶贫、产业扶贫的目标。

  “企业+基地+农户”的订单种植合作模式,既推动了第一产业在农村的发展,在更广阔的人群范围内,也解决了农民增收难的问题。

  专业市场带动型

  建立农产品专业批发市场,大批中间商在专业市场进行批发交易,中间商再分别联系农户和消费者。专业批发市场是整合产业链的关键。

  案例:深圳布吉农产品中心批发市场

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  深圳布吉农产品中心批发市场吸引了全国30多个省、市、自治区3000多家经销商在此经营,汇集了全国及世界各地7000多种农产品;连续13年居全国同类市场榜首,成为目前中国最大的农产品集散中心、信息中心、价格指导中心的转口贸易基地。

  在多年发展中,布吉批发市场探索出物资集散、价格生成、信息发布、标准化建设、商品促销、服务引导、产业带动等七大功能,构建了“公司+销地批发市场+产地批发市场+中介组织+基地+农户”的产业化模式,实现了种养加、产供销、贸工农一体化经营。

  农民合作组织带动型

  农户在自愿互助的基础上成立各种类型的合作经济组织,合作经济组织自己从事农产品的加工和销售,向产业链后端延伸。

  案例:台湾汉光果蔬生产合作社

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  台湾汉光果蔬生产合作社成立于1989年,是台湾现代农业发展的成功典范。

  该合作合作社既为农户提供各种服务,又通过两者的收益捆绑,改变过去传统农业分散生产、销路不畅的困境,实现多方在流通、加工、包装销售等各个渠道中共赢发展。

  通过实行“小农制、大农企”,构建了组织供给、生产管理、分级包装、即食加工、研发仓储、行销物流全方位一条龙的作业模式。由社员产销班、产地农民、进口商、产地市场等提供相应的农产品,由汉光合作社组织、供给、生产、管理、分级、包装、加工、即食、研发、仓储、行销、物流,并将产品依不同需要做有效分级。

  产业集群驱动型

  农产品加工(流通)企业在产业园区或物流园区集聚,带动当地特色农产品或优势农产品的基地化生产,以及相关服务行业的空间集聚,形成“产业园区+物流园区+服务基地+区域农业”的产业体系。

  案例:山东寿光蔬菜集群

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  我国最典型的农业产业集群莫过于“蔬菜之乡”——山东寿光,从生产、销售、流通等全产业链都有非常明确的分工。

  蔬菜种植方面,发展了一批大型蔬菜生产基地。同时坚持“一村一品”、“一乡一品”的发展形态,形成了享誉全国的万亩大葱、大蒜、韭菜、芹菜等生产基地。

  农产品加工业方面,聚集了大量的农业产品加工业,蔬菜、农副食品加工业销售企业和物流配送企业500多家,形成了一批规模较大的龙头企业。

  流通体系方面,建立蔬菜专业批发市场,培育蔬菜经营公司、蔬菜运销专业户、协会等中介组织,这些主体高效运转保证了蔬菜的快速流通。

  寿光蔬菜集群培育了400余家各种规模的农业龙头企业,并通过专业合作组织和蔬菜协会带动了周边95%的农民直接或间接地参与了蔬菜产业产业化发展的道路。

  功能拓展型

  近年来一些地方拓展农业功能,将农业生产与文化、旅游业融合,形成休闲农业等新兴农业产业链。

  案例:广西玉林“五彩田园”现代特色农业示范区

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  “五彩田园”现代特色农业示范区以中药材、特色粮食、优势果蔬、休闲农业、农产品深加工等几大产业,拓展农业多种功能,打造上下游融合的现代农业全产业链。

  比如结合当地药用资源优势,优化玉林中药材产业链,同时发展以南药种植、科研加工为主的健康产业;调整优化园区荔枝、龙眼、百香果等优势水果和蔬菜的产业布局和品种结构,推动园区果蔬产业标准化、规模化、产业化发展;以及集聚一批农产品加工领军龙头,增强加工辐射带动力,引领农产品加工业发展。

  对企业而言,全产业链布局具有显著的差异化特点,可以形成竞争优势;也具有规模效应和成本优势;同时,对产品可控度更高,更能加强品质保障。以开篇提及的江小白为例,全产业链的布局,有利于其进一步提升产品口感及品质,也对市场上认为其“只会做营销,不会做产品”的声音,给出了强有力的反击。

  全产业链布局是重资产运营模式,只有潜心深耕才能走得长远。一切模式都看似可复制,但看不见的是企业多年的内功修炼。

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